A Unidade de Processamento de Frutas, localizada no Garibaldi, será inaugurada na terça-feira, dia 20 de dezembro. O empreendimento vai funcionar na antiga Usina de Leite, que foi adequada às novas funções. Para isso, foi feito investimento de cerca de R$ 80 mil, entre compras e adaptações de equipamentos – despolpadeira, câmara de congelamento e pasteurizador, por exemplo –, reforma das instalações e aquisição de frutas. Inicialmente idealizada apenas para o processamento do açaí, a unidade tem capacidade para processar 300 kg/h também de outras frutas polposas, como abacaxi, acerola, goiaba e amora, entre outras.
15 de dezembro de 2011
UNIDADE DE PROCESSAMENTO DE FRUTAS
A Unidade de Processamento de Frutas, localizada no Garibaldi, será inaugurada na terça-feira, dia 20 de dezembro. O empreendimento vai funcionar na antiga Usina de Leite, que foi adequada às novas funções. Para isso, foi feito investimento de cerca de R$ 80 mil, entre compras e adaptações de equipamentos – despolpadeira, câmara de congelamento e pasteurizador, por exemplo –, reforma das instalações e aquisição de frutas. Inicialmente idealizada apenas para o processamento do açaí, a unidade tem capacidade para processar 300 kg/h também de outras frutas polposas, como abacaxi, acerola, goiaba e amora, entre outras.
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