Clube da Bezerra
incentiva crianças na atividade leiteira e premia os “pequenos produtores”
Mais de 30 crianças
participaram do projeto neste ano e se apresentaram com os animais em pista;
todas ganharam bicicleta
Mais de 30 crianças de
Francisco Beltrão fizeram bonito na pista de julgamento da Via Tecnológica do
Leite, no último sábado (26). Elas participaram das atividades do Clube da
Bezerra, projeto da Prefeitura que incentiva a sucessão familiar e a atividade
leiteira.
A proposta é que as
crianças, filhos de produtores rurais, adotem um animal do plantel da família.
Todos recebem orientações e o acompanhamento técnico para cuidar da bezerra e
treinar para o julgamento. “A Via Tecnológica do Leite é o momento de todos mostrarem
a sua dedicação nas últimas semanas. É uma forma de envolver ainda mais as
crianças nas atividades da família e despertar o interesse pela produção de
leite, afinal, eles são o futuro da atividade”, destacou a secretária de
Agricultura de Francisco Beltrão, Denise Chiapetti Adamchuck.
Na pista, são avaliados
os critérios que tornam cada bezerra um animal bom de produtividade, longevo e
com boa capacidade reprodutiva. É como num julgamento oficial. Também são
consideradas as apresentações, a forma com que cada criança conduz o animal. Divididos
em três categorias, os melhores foram premiados.
Participaram da
premiação o prefeito Antonio Pedron, a vice Lurdinha Bertani, primeira dama
Rose Pedron e representantes das instituições parceiras da Via – IDR-PR,
Governo do Estado, Acefb, Cresol, Rumo, Agrária, Alfa e Coasul. Foram
reconhecidos xxxxxx
Queijo curado
Neste ano, uma das
novidades é que as crianças também participaram de uma oficina de produção de
queijos. Aproveitando que o queijo colonial do Sudoeste agora é um produto com
indicação geográfica e uma oportunidade para muitos agricultores que atuam com
o leite, os pequenos fabricaram um queijo em parceria com a UTFPR e maturaram
as peças em casa por um mês. Uma comissão avaliou os queijos e reconheceu os
melhores na análise sensorial.
Todos premiados
No final da premiação
também teve uma surpresa para os pequenos. Como forma de reconhecer a dedicação
de cada criança no cuidado com os animais e na produção dos queijos, a
organização premiou todos com uma bicicleta.
Clube da Bezerra
Campeã: Bezerra Rainha
(Luiz Henrique Hellmann, do Jacutinga)
Reservada de campeã:
Bezerra Princesa 2.0 (Welington Bortolini, da Barra do Jacutinga)
Concurso do queijo
1º lugar - Pâmela
Vandresen (Nova Concórdia)
2º lugar - Welington
Bortolini (Barra do Jacutinga)
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