A Secretaria
de Agricultura de Guaramirim e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural
(SENAR), irão oferecer para os agricultores e piscicultores do município um
curso de Beneficiamento de Pescado.
O curso será
realizado nos dias 19 e 20 de fevereiro, em período integral, das 8h às 17
horas. Durante o curso serão ensinadas técnicas de limpeza dos peixes, cuidados
com o congelamento do pescado, cuidados sanitários e receitas. Entrarão no
cardápio do curso receitas como linguiça de tilápia, fish burguer, entre
outros. Segundo o
secretário de Agricultura, Jorge Feldmann, este curso pode trazer uma nova
fonte de renda para os agricultores e piscicultores do município. “Nosso
objetivo com o curso é incentivar a alimentação saudável e os cuidados com a
preparação dos alimentos. Além disso, as receitas ensinadas no curso podem
significar uma nova fonte de renda aos alunos”, destacou Feldmann. Os
interessados podem se inscrever de forma gratuita na Secretaria de Agricultura
de Guaramirim, portando carteira de identidade e CPF. Maiores informações pelo
telefone 3373-0247.
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