Gastronomia é atração da 25ª Schützenfest
São
muitas as possibilidades gastronômicas na 25ª Schützenfest, que conta com 15
boxes de alimentação, mas o destaque fica por conta do Restaurante Wunderwald.
Com sede em Pomerode, serve pratos típicos alemães há 15 anos. A proprietária,
Darli Bahr Bernardino, comanda uma equipe específica para festas com 10
profissionais, entre garçons e cozinheiros. De quinta-feira (10), quando
ocorreu a abertura oficial da festa, até ontem (13), o Wunderwald serviu cerca
de 700 pratos, segundo Darli.
No Wunderwald, o visitante da Schützenfest, a
“Festa do Atirador”, pode apreciar os seguintes pratos: marreco com repolho
roxo; einsbein (joelho de porco); bock wurst, weiss wurst; gulasch; kassler e o
hackepeter. Os preços variam de R$ 25,00 a R$ 35,00.
Outras
informações e a programação oficial da festa, que segue até 20 de outubro, pode
ser conferida em http://www.schutzenfest.com.br.
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