Festival gastronômico é destaque da agenda
de Jaraguá em junho
Com o objetivo de explorar a gastronomia étnica, Jaraguá do
Sul recebe entre os dias 4 a 24 de junho o I Festival Degusta Jaraguá –
Sabores das Etnias.
O evento é uma realização da ACIJS e do Sebrae/SC, e reúne 16
negócios ligados à gastronomia do município e região, incluindo restaurantes,
lanchonetes, panificadoras e hoteis, que irão produzir um cardápio
completo e exclusivo baseado na culinária de diferentes culturas.
Serão pratos da gastronomia italiana, alemã, húngara,
polonesa e africana, descendências que carregam grande força na cidade devido à
sua colonização. Os pratos serão servidos nos próprios estabelecimentos, de
acordo com seus horários de funcionamento.
Entre as opções no cardápio estão café da manhã, almoço, jantar,
lanches e doces. “Os pratos serão desenvolvidos especificamente para o
festival, como forma de utilizar as etnias para serem trabalhadas como resgate
de sabores e fazer com que as pessoas conheçam essas culturas por meio do setor
de alimentação que é muito forte na região”, explica Jaime A. Dias Junior,
coordenado regional Norte do Sebrae/SC.
Nesta primeira edição do Degusta Jaraguá participam os
estabelecimentos Mãejerona - Cozinha com afeto, Confraria do Churrasco, Confra
Grill, Pront Pani Cafeteria, Salvatori Restaurante, Hotel Nelo, Supermercado
Martini, Restaurante Brasileirinho, Brunore – Buffet em Domicílio, Panificadora
da Nona, Lanchonete e Restaurante Per Tutti, Hotel Barra Velha Wille, Padaria e
Confeitaria Tecnopan, Hotel Itajara, Restaurante Itajara e Restaurante Compota.
Manifestação sobre a paralisação de caminhoneiros e retomada da
normalidade no País
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| Presidente da ACIJS, Anselmo Ramos |
O presidente da ACIJS e do Centro Empresarial de Jaraguá do Sul,
Anselmo Ramos, falou na manhã desta quarta-feira (30) sobre o movimento dos
caminhoneiros em todo o País e os reflexos da situação junto à sociedade
brasileira.
O empresário disse que após as repercussões alcançadas pela
manifestação fica claro o sentimento nacional de descontentamento com o momento
atual com a política econômica, notadamente como resultado da elevada carga
tributária, excesso de tributos que atinge todos os segmentos sociais e impacta
no dia a dia das pessoas e das empresas.
“Não há nenhuma dúvida quanto à legitimidade do movimento, pois
o quadro de insatisfação é geral e os efeitos do descompasso entre o que se
arrecada e como de maneira geral o que retorna à população deste volume de
recursos não agrada a ninguém. A manifestação dos caminhoneiros traduz um
sentimento nacional, de contrariedade diante da inércia do governo, a favor do
rigor nas apurações a tantos casos de corrupção e de desvios de dinheiro que
poderia estar sendo aplicado na saúde, na educação e infraestrutura e, também,
de cobrança por mais investimentos que levem o Brasil à retomada da economia”,
lembra Anselmo.
Por outro lado, ele entende que a mensagem foi colocada de
maneira firme e pontual, mas que agora chegou a hora do País voltar à plena
normalidade para que não haja maiores prejuízos a todos.
“Os efeitos ainda serão sentidos pelos próximos meses, mas temos
de retomar o ciclo econômico”, completa Anselmo.
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