4 de outubro de 2013

GASTRONOMIA

CONCURSO DO ROCAMBOLE INTEGRA A PROGRAMAÇÃO DA 25ª SCHÜTZENFEST

A Comissão Central Organizadora (CCO) da 25ª Schützenfest convida para o “Concurso do Rocambole”, programado para a quarta-feira (16), às 20 horas, no Parque Municipal de Eventos, que ocorre durante a 25ª Schützenfest. Trata-se de uma promoção da Fundação Cultural de Jaraguá do Sul e da Associação de Clubes e Sociedades de Tiro do Vale Itapocu (ACSTVI), que tem a finalidade de difundir a iguaria, com recheio de pudim de capilé e/ou suco de laranja verde. O rocambole é um prato típico da culinária do povo pomerano do Vale Rio da Luz e Rio Cerro desde 1864, segundo o historiador Ademir Pfiffer.

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